2017年に発足し今年で5年目となる
「ミシュランガイド・タイ2022（MICHELIN Guide Thailand）」。
2019年からプーケット＆パンガーも追加されて以来、身近なお店が
いくつか掲載されるようになり、チェックするようになりました。
毎年発表は12月の上旬ということで、覚えておくとよいです。
2022年版には、アユタヤも掲載されるようになったみたいですね！
今年2021年も、12月9日に2022年版の発表がされました。
ビブグルマン掲載店は、133店（バンコクは71店、チェンマイは23店、
プーケット＆パンガーは29店、そしてアユタヤは10店という内訳）
バンコクへの旅行はまだちょっと見送り状態なので、プーケット＆
パンガーの掲載店29店のご紹介のみに絞りますね。
A Pong Mae Sunee
Chomchan
Chuan Chim
Go Benz
Hok Kee Lao
Hong Khao Tom Pla
Kha Mu Boran (Kathu)
Khanom Chin Pa Son
Khok Kloi Bami Tom Yam Khai
Kin-Kub-Ei
Krua Kao Kuk
Mook Manee
Mon Phochana
Mor Mu Dong
Naam Yoi
Nai Mueang
One Chun
Pathongko Mae Pranee
Raya
Roe Dang
Roti Taew Nam
Sam Chong Seafood
Surf & Turf by Soul Kitchen
Ta Tuay
Takola
The Charm Dining Gallery
Toh-Daeng by Baan Ar-Jor Museum Home (NEW)
Tu Kab Khao
知っているお店はありましたか？
プーケットの長くいても、行ったことある店は、
モームードン、ワンチャン、ラヤ、トゥーカップカオの4件しかありません。
この4店は、いずれもリピートしているお店でおいしいです。
外れの店はないと思うので、これをバイブルに順番にまわってみようかなと
思います。
外見は渋いけど、味は抜群なモームードンレストラン。
