プーケット国内線

先週末は、1年ぶりにバンコクに2泊3日の旅行に行ってきました。
空港に行くのも久しぶりですし、どんな変化があるのか
見学してこよう。。。と思っていたのですが、プーケットタウンから
英雄姉妹像までの移動が1時間半の大渋滞という状況に遭遇。
飛行機出発20分前に空港駆け込みという、大変な目にあいました。
もう走りすぎて、空港がどうだとか見る余裕もなくてすみません。

ひとつ教訓としては、空港に行くには最低でも3時間前に
出発しましょう・・・ということですね。
今は観光客もいないので、道路も比較的すいているので気が緩んでました。

プーケットーバンコクは土曜日の午後、
バンコクープーケットは月曜日の午後というフライトでしたが、
どちらも満席ではありませんでしたが、7-8割は埋まっていました。
バンコクからの帰りは、ほとんど空席もなく、平日なのに何で？？
と不思議でしたが、きっと仕事しないでもいい人って、タイには
いっぱいいるんでしょう。

いつもは中国語が飛び交う出発ロビーや飛行機の中も、
行儀の良いタイ人ばかりで、本当に静かで快適でした。
どちらも、到着ロビーで出迎えに来ている人というのは皆無。
プーケットでは、ツアーやタクシーカウンターは開いているものの、
利用客は、全然いないように見えました。
皆さん事前にレンタカーやお迎えを用意されているみたいでした。
もちろん、両替を利用する人もいないので、街中同様に。

国内線であっても、いつもは利用客が国際色豊かだったので、
今回初めてタイ人ばっかりのフライトで、
「これが国内線だ・・・」と感じました。

あと、皆さん国内移動なので、荷物も機内持ち込みがほとんど。
荷物の個数や大きさチェックは、ありませんでした。

乗り継ぎ客などもあまりないためか、空港カウンターも
余裕があって、親切でした。

色々と快適な移動でした。

プーケットを飛び立って間もなくの空。

パンガーあたりの上空でしょうか。

アオガミらーめん

私個人的には、うどん、そば派なので、らーめんはほとんど食べないのですが、
コストパフォーマンスが良くておいしいらーめんがあるということで、
SNSでもプチ人気の、アオガミらーめんに行ってみました。

お店は、プーケットタウンのライムライトの近く。
センホーブックストアの交差点から、刑務所側に行ったところ（笑）
イスラムモスクの手前です。（どんな場所・・・）

らーめん屋らしからぬ、なんだかハイソな雰囲気です。
ずいぶん落ち着いたお店ね。。。と思ったら、二階はホテルだそうで、
ホテルのロビー横がらーめん屋さんになっていました。

高級居酒屋っぽい雰囲気ですが、らーめんはお手頃価格。
大き目のチャーシューや、しなちくも入って、129バーツぐらい。
お肉がたくさんはいると、それプラス50バーツぐらいになります。

普通のらーめんにしようと思いましたが、スープが甘いということで、
おすすめのとんこつにしました。
お茶も、ちゃんとおいしい緑茶で、グラスが空きかけるとじゃんじゃん
ついでくれるというレフィル。うれしい。

エビロールも注文してみましたが、こちらはソースがなんとも言えず
おいしかったです。ピリ辛クリーミーな味です。

他にも餃子や、から揚げなどのサイドメニューがあります。

らーめんは、チャーシュー、しなちく、煮卵、のり、長ネギもトッピング。
しっかり日本のらーめんスタイルでした。
スープはこってりでしたが、量も多すぎずでよろしい。
多すぎたら、重くて食べきれないと思います。
らーめん好きの人がおすすめしていたので、おいしいと思います。

もともとらーめん好きではなくて、食レポできずすみません。
ただ、雰囲気はとても良いです。
落ち着けるし、おひとり様でも大丈夫。
値段は安いのに、ゆったり食事できるところもいいですね。

お土産に角煮丼を買って帰ったら、子供たちに好評だったので、
今度はチャーシュー丼か、角煮丼を食べに行きたいと思います。

センホーブックストアの並びには、HOMHOMという同じく日本スタイルの
ラーメン屋さんがあります。こちらもカフェが併設されていて、
落ち着けるお店です。

アオガミのほうが繁華街からもう少し離れるので、よりプライベートな
雰囲気になります。

日本のらーめんが普通に街中で食べれるようになって、プーケットの
食文化も、どんどん発展中ですね。

Aogami Ramen

https://www.facebook.com/Aogami-Ramen-107648494427315

11：00-21：00（水曜日定休）

センミーゲーンプー

現在、タイ国内からのお客さんが多いので、プーケット料理ご当地メニュー
が注目されています。
ということで、先週に引き続き、プーケット料理のご紹介です。

ファイル３「センミーゲーンプー」

こちらも、ド定番です。

センミーというのは、ビーフンみたいな細い麺ですが、センレックや
カノムチンとも違います。

センミーゲーンプーは、見た目はカノムチンというカレーそうめんに
似ていますが、麺はビーフンで、カレーにはカニ肉が入っています。

プーケットのカレーって、ココナッツミルクがたっぷり入っていて
濃厚、その上味がしょっぱい、辛いがはっきりしています。
バンコクでタイ料理を食べると、その薄らぼけた味に「まず・・

・」
と感じてしまうように、普段タイ中部の味に慣れている人にとっては、
南部料理は刺激的でおいしいと感じるんだと思います。

話が脱線しましたが、この料理のカレーは濃厚なうえ、新鮮なカニ肉が
ゴロゴロ入っているという贅沢さ。

バンコクでカニ食べたときのマズさと言ったら・・・（また脱線！）。

新鮮な食材を使ったセンミーゲーンプーのは、タイ人観光客をうならせまくって
いるようです。
スパイシーではありますが、口あたりはマイルド。
麺にかけても、ごはんにかけてもおいしくいただけます。

この料理は、3-4人前が出てくるお店が多いのですが、先週もご紹介した
ナ・リムターンでは、1人用セットもあるので、食べたい時に食べれて
うれしいです。

ミーフンカドゥークムー

プーケットの食べ物　その２．

これは、プーケットの華僑系の人のソウルフードだと思います。
「ミーフンカドゥークムー」。
ミーフン（ビーフン）カドゥーク（骨付き）ムー（豚）

醤油味で炒めたビーフンに、玉ねぎの揚げたものとニラがかかったものと、
豚の骨付きスープがセットになっています。

麺だけだとボソボソするので、スープと一緒に食べるのが正解。
タイ人は、砂糖、醤油、唐辛子、酢の入った調味料セットで、
自分の好きな味付けにして食べます。
酢や唐辛子を少しかけてもおいしいです。

このメニューも、プーケット料理を出すお店には大体ありますし、
プーケットタウンのオールドタウンのお店でも出しているところが
いくつかあります。

タイラーメンもいいですが、こちらも食べやすいと思います。
普通のお店だったら50バーツぐらい、ちょっといいレストランだったら
150バーツ前後だと思います。

ナ・リムターンのスープは本当においしいです。
120バーツでした。

他にもプーケット料理はまだまだたくさんありますので、
またご紹介していきたいと思います。

パックミアン

今週はプーケットの食べ物について、いくつかご紹介したいと思います。
現在、タイ国内からのお客さんが多いので、やはり注目されているのは
プーケット料理を出すお店です。

国内旅行だと、やはりその土地の特色のある「ご当地もの」を食べるのが
旅の醍醐味ですからね。

タイ人観光客が好む、プーケット料理のレストランでは

「トゥーカップカオ」
「ナ・リムターン」

あたりが王道ではないかと思います。
家が近所なので、ナ・リムターンはよく行くレストランのひとつですが、
週末は地元民ではない感じの人も多くみられます。
VANなどで大勢で乗り付けているグループもいます。

プーケットの食べ物　その１．

プーケット料理の中で、地味ですが安定のおかずであるのが

「ミアン」という葉っぱを使った料理です。
ミアンはタイ南部で栽培している葉っぱのようです。
産地はラノーンだったような。
葉っぱの形は、バジルみたいな感じです。

この葉っぱを卵と一緒に炒める「パッパックミアンカイ」というおかずは、
プーケット料理のお店での定番メニュー。
パッ（炒める）パック（野菜）ミアン　カイ（卵）。

ミアン自体は、特別癖のある味はないのですが、少し渋みがあります。
ごはんと食べても、おかゆと食べてもおいしいおかずです。
辛いものが苦手な方でも、安心して食べれます。

地味なおかずですが、しみじみおいしいので、メニューの中で見かけたら
食べてみてください。

シャオクエイデザートもおすすめです！