ババ・ニョニャの伝統料理
オールドタウンやタイホア博物館で歴史を感じた後は、
街歩きを通じてその文化を五感で体験するのがおすすめです。
食文化を味わうなら、「ワンチャン（One Chun）」、
パンガー通のトゥーカップカオへ。
ここでは、福建風の味付けや、スパイスとハーブが複雑に
絡み合うババ・ニョニャ料理の真髄を堪能できます。
特に、カピの香りが食欲をそそる料理は絶品です。
目抜き通りのタラン通りにある地元民も大好きな
コピティアムもおすすめです。
福建麺は島内に数多くの支店を持つミートンポーで、
焼きそばやエビのだしの香る汁そばを食べてみてください。
デザートの店もたくさんありますが、観光客向けの高いお店が
とっても多いので、地元民が多いKopi de Phuketが
私のイチオシです。
オールドタウンにあるからといって必ずしも老舗ではなく、
今は国外や県外からお金持ちの方がオールドタウンに
お店を多く出店しています。正直老舗風の偽物店も多いので、
しっかり地元民に愛されるお店で本物の味を味わってください。
〇ワンチャン
https://maps.app.goo.gl/Hkz4UXXSuB5PQ8qg9
〇トゥーカップカオ
https://maps.app.goo.gl/RkWd3y78zwPBmir89
〇コピティアム
〇ミートンポー
〇コピデプーケット
プーケットでのチャーターやツアーのご予約は
ブルーアイランドまで！
