プーケットの地元民で朝激混みのレストランがあります。
トラディッショナルなプーケットの朝食を提供してくれる
ロンコピ。
場所は、ベジタリアンフェスティバルの聖地としても
おなじみのジュツイ寺院の並びにあります。
朝は6時から13時、お昼時間帯はお休みで、
夕方17時30分から23時まで営業しています。
朝は立って並ぶ人がいるぐらいの大盛況でした。
朝食メニューも多く、定番のおかゆや、ミースア（にゅうめん）、
ママーの他、ミーフンカドゥークムー（汁なし麺と骨付き豚のスープ）、
卵やクンチアン（タイソーセージ）がはいったオムレツ。
蒸し餃子に水餃子、ムーホン（豚の甘辛煮）とごはん、カヤトーストと
温泉たまご・・・外ではサテとアーポン（プーケットクレープ）を
屋台風に実演販売しています。
朝はやはり定番のおかゆをいただきましたが、
とってもおいしかったです。薬味と一緒に海苔がついてきたのが
良かった。でも、後日夜行ってみると、夜のおかゆはちょっと
朝のものとついているものが違いました。
蒸し餃子も食べたのですが、甘辛いタレがおいしい。
シイウダム（カオマンガイにかける甘いどろっとしたソース）
みたいなタレと唐辛子がかかっていました。
カヤトーストは、甘いしょっぱいでたまらない！
カヤクリームもおいしかったし、バターのしょっぱさが
後引くおいしさでした。
一緒についてくる温泉卵は、マギーと呼ばれるシーズニングソースで
いただきます。
次回はムーホンをぜひ食べてみたいです。ムーホンは揚げたお饅頭と
一緒に食べるもの、ご飯と一緒に食べるもの、バーガーもあって
どれを食べようか・・・とこれも悩みます。
夜は空いていてゆっくりできますが、夜メニューは少ないので、
行くなら絶対朝だなと思いました。
並びに同じ系列のカフェもあって、食事メニューも少しありました。
こちらのカフェも中国風でいい感じでした。
お昼の時間帯もやっています。
駐車場もあるので、車で行くのも安心です。
雰囲気は動画でご覧ください。
Rong Kopi
https://www.facebook.com/Rongkopi
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