PARADAi クラフトチョコレートはタイの国産カカオを使って作られた
チョコレートやソフトクリーム、チョコレートドリンクを提供する、
カフェです。バンコクにも店舗があります。
プーケットにはオールドタウンのヤワラート通りと、シャロンの
マイフロントヤードの中に店舗があります。
タイでカカオの栽培をしているなんて、初耳という方もいらっしゃる
かもしれません。タイ南部のナコーンシータマラートで小規模ですが
カカオ栽培をしています。
PARADAIは、2022年のインターナショナルチョコレートアウォードで、
「World Best Dark Chocolate Award（世界最高ダークチョコレート賞）」 を受賞。
さらに同年 「Best in Competition」 も獲得したそうです。
チョコレートは、カラフルで宝石のようにも見えます。
タイならではのフレーバーがあるので、お土産にもおすすめです。
トムヤム味、トムカーカイ味、ミヤンカム味、タイみかん味など。
お値段は1粒が65バーツから95バーツぐらいと結構お高め！
板チョコ250バーツはプーケットのオールドタウンにあるプロムテープ時計台を
デザインしたものもあります。
カフェでのお勧めは、クラフトチョコレートソフトサーブという、
チョコレートのソフトクリーム95バーツです。
このソフトクリームをトッピングした、シグネチャーフロート180バーツ。
こちらをオーダーしましたが、ソフトクリームも、ドリンクもしっかり
濃いチョコレートの風味を感じられます。
ドリンクは濃いので、氷を溶かしながらかなり長く楽しめました。
ドリンクにはカカオ栽培農家の方の写真入りのカードが付いてきました。
ダークチョコレート75％、マンゴスチーン、レーズン、スパイスの
香を楽しめる、ミディアムローストのカカオだそうです！
いや、なんか本格的！
レビューを見てみるとチョコレート好きの海外の方が絶賛しているので
本格的だと思います。濃厚で満足感の高い、希少な手作りチョコレート。
今度はホットチョコレートを飲んでみたいと思います。
私は会社から近いシャロン店に行きますが、明るくてナチュラルカラーな店内。
オールドタウンのほうは、趣のある店内になっています。
オールドタウン店
https://maps.app.goo.gl/R6LjqQT7ixyfumFY9
マイフロントヤード店（写真はマイフロントヤード店です）
